A los viajeros nos encanta comer y probar la comida típica de cada lugar del mundo. Hoy conoceremos un poco mejor los platos típicos del ecuador, mas exactamente la cocina típica de Quito, la capital política de la República de Ecuador.
Platos típicos de Quito en Ecuador.
Caldo de patas
La sopa de patas o caldo de patas es una preparación culinaria muy típica de El Salvador y algunos otros paises hispano-americanos. Su nombre se debe a que uno de los ingredientes principales que proporciona el caldo, un ingrediente poco habitual como son las patas de vaca, así como los callos o tripas muy utilizados en España; muchas veces suele sazonarse con jugo de limón y chile.
Higos con Queso
Hornado
Fritada
Yahuarlocro
Otro plato a tener en cuenta si visitas las ciudad de Quito son: Tripas Mishqui, Guata, Papas con cuero, Locro de papas, Empanada de viento, Empanada de morocho, Seco de chivo, Sánduches de pernil.
¿Has probado alguna vez la comida típica de quito?
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Soy Diego Galicia, un apasionado autor y viajero incansable, listo para llevarte en un emocionante recorrido por los destinos más asombrosos del mundo.
