Conoce la cocina Irish con los platos típicos irlandeses más populares de este país del norte de Europa. Un recorrido viajero por la comida típica irlandesa y sus platos tradicionales que harán las delicias de cualquier turista.
La cocina irlandesa no es muy conocida mundialmente, pero igual que ocurre en muchos lugares del mundo podemos encontrar algunas nuevas recetas que están para para ¡chuparse los dedos!.
Los ingredientes más utilizados en sus platos en la también llamada isla esmeralda del norte de Europa son el pescado, la ternera o la patata. Sin mas rodeos vamos con la comida tradicional irlandesa.
Índice
Irish Stew
El Irish Stew o estofado irlandés es un estofado de carne de cordero con patatas, cebollas y perejil.
Coddle
El coddle es un plato que está hecho a base de varias capas de salchicha de cerdo en lonchas y envueltas habitualmente en bacon, a esto se le añaden patatas cortadas en rodajas y cebolla.
Colcannon
El Colcannon es un popular puré de patatas con col y cebolla muy consumido en Irlanda, la mayoría de las veces se acompaña de jamón cocido o tocino.
Boxty
El Boxty es un pastel de patata muy popular en Irlanda, no hay una receta única de este plato pero todos tienen en común la patata rallada y frita.
Irish Salmón
Si te gusta el salmón, en Irlanda tendréis el modo de probarlo de forma variada según el local donde te encuentres.
Fish and Chips
El Fish and Chips es un plato muy conocido de la cocina inglesa, aun asi es facil encontrar en la carta de muchos restaurantes de irlanda.
Cottage Pie
El Cottage Pie es una salada cocinada al horno compuesta generalmente un relleno de carne picada y puré de patatas.
Lobster Salad
El Lobster Salad o ensalada de langosta fresca es un plato tremendamente popular costa occidental de la isla.
Bacon and Cabbage
El el Bacon and Cabbage es un plato simple pero a la vez sabroso compuesto por bacon cocido con col y patata. Dependiendo de la zona de Irlanda donde te encuentres, a veces se añaden a esta típica comida otro tipo de verduras como nabos o zanahorias, y en casos muy excepcionales también va acompañado de tocino ahumado.
Full Irish Breakfast
Conocido mundialmente como el desayuno irlandés, este plato es inevitable de probar si visitas Irlanda, el desayuno irlandés o Full Irish Breakfast está compuesto por: tocino, huevos, salchichas, postres… entre otras delicias.
Beef and Guinness Stew
El Beef and Guinness Stew es un famosos guiso de ternera que tiene la particularidad que para su elaboración se utiliza la popular cerveza irlandesa Guinness.
Seafood Chowder
El Seafood Chowder es un plato que se conforma de una sopa blanca de marisco, con moluscos y crustáceos autóctonos de la zona.
Ahora ya sabes qué comer en Irlanda, ¿Vas a visitar este país próximamente?
Soy Diego Galicia, un apasionado autor y viajero incansable, listo para llevarte en un emocionante recorrido por los destinos más asombrosos del mundo.
Que pudiera decir? es una informacion de comida muy deliciosa, no lo digo porque lo imagino al ver los platos, sino porque yo personalmente los he probado y no solo eso, sino que tuve la oportunidad unos anos atras de cocinar para un restaurante irlandes en los EE.UU de Norte America, por varios anos; asi que les invito que prueben la comida tipica de Irlanda cuando tengan la oportunidad, les aseguro que se chuparan losdedos…!!!