Vamos a conocer recetas de comida china para probar en tus viajes por Asia y el territoria chino. Es la hora de que conozcas las comidas más típicas de China.
Auténticos platos chinos.
Índice
Arroz chino tres delicias
Posiblemente el plato chino mas conocido a nivel mundial, el Arroz chino tres delicias es una delicia que tienes que probar en su país de origen.
SOPA DE WONTON (餛飩)
La sopa wantán es una sopa china, y popular en la cocina chifa de la gastronomía del Perú.
HUO GUO O HOT POT (火鍋)
El hot pot, también conocido como el caldero mongol, el caldero chino o como la fondue china, se refiere a diversas variedades de comida china que en la gastronomía de Asia se denominan literalmente ‘comida de barco de vapor’.
Pollo agridulce. Yummy
El pollo agridulce es un plato o aperitivo típico de la gastronomía chino-estadounidense. El pollo es esencialmente tiras de pollo de carne blanca rebozadas y fritas.
POLLO GONG BAO O KUNG PAO (宫保鸡丁)
El Pollo Kung Pao es un plato clásico de la cocina Sichuan, originario de la provincia de Sichuan en la parte central al oeste de China. El plato se nombra en honor de Ding Baozhen, un oficial de la época tardía de Dinastía Qing.
CHOP SUEY (雜碎)
El chop suey o chapsuí, escrito a veces chapsui, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa «trozos mezclados». Usualmente consiste en carnes, cocinado rápidamente en un wok con verduras como apio, pimientos, judías verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocido al vapor.
ZONGZI (粽子)
El Zong, zongzi, o rellenos de arroz es un plato típico de la cocina tradicional china elaborado de arroz glutinoso cocinado de tal forma que tenga diferentes rellenos y enrollado con hojas de bambú. Suelen cocinarse al vapor o hirviendo.
SOPA DE ALETA DE TIBURÓN (鱼翅汤)
La sopa de aleta de tiburón es una sopa considerada como una delicia china generalmente servida en las celebraciones festivas del país, así como en las ocasiones especiales tales como bodas y banquetes como símbolo de salud y prestigio.
JIAOZI (饺子)
Un jiaozi y también conocido como mandu, es un tipo de dumpling o ravioli típico de la cocina china muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Los jiaozi se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
WANTON MEE (云吞面)
Wanton mee o también wantan mee es una especialidad culinaria de la cocina cantonesa elaborada con fideo que es muy popular en Hong Kong, Malasia y Singapur.
PATO LAQUEADO A LA PEKINESA (烤鸭)
El pato laqueado a la pekinesa, o pato pekinés es uno de los platos más conocidos internacionalmente de la cocina china y también uno de los más populares en los restaurantes chinos de los países occidentales.
CHOW MEIN (炒面)
Chow mein son fideos chinos salteados con verduras y, a veces, carne o tofu; el nombre es una romanización del chāu-mèn taishanese. El plato es popular en toda la diáspora china y aparece en los menús de la mayoría de los restaurantes chinos en el extranjero.
Ahora ya conoces deliciosas recetas de comida china que puedes hacer en casa o probar en los restaurantes del país Asiático. ¿Qué otros platos, postres y otros alimentos típicos en la gastronomía china crees que deberían estar en la lista?
Soy Diego Galicia, un apasionado autor y viajero incansable, listo para llevarte en un emocionante recorrido por los destinos más asombrosos del mundo.
