7 sabrosas comidas típicas de Huancavelica

7 sabrosas comidas típicas de Huancavelica
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Huancavelica en Perú cuenta con una gran riqueza gastronómica, entre sus manjares podemos encontrar.

Huancavelica es una gran ciudad situada en la parte central del Perú y capital del Departamento de Huancavelica, ubicado en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes.

Platos y comidas típicos de Huancavelica

Mondongo

El Cau cau o Mondongo peruano es un sabroso guiso de la gastronomía peruana elaborado con pollo y papas amarillas todo cocinado en una base de ají amarillo, cebolla, ajo y perejil.

mondongo

Picante de Cuy

Una de las estrellas de la gastronomía Huancavelica que llama la atención por llevar la tradición andina con 2 ingredientes popularmente peruanos, el cuy y la papa.

Picante de Cuy comida Huancavelica

El Patachi

La receta de patachi es un plato bastante simple, sopa de trigo con menestras, tocino, carne, cordero, cerdo y añadido de hierbas como la muña y la hierbabuena. Una receta típica de Ayacucho y Huancavelica, ciudades de plena alma peruana.

El Patachi Huancavelino

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Trucha

trucha

Tanta Wawa

Tanta Wawa peru

El Puchero

el puchero

Pachamanca

pachamanca

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¿Conoces alguna comida tipica de huancavelica que deba estar en esta lista?¿Qué plato popular del departamento de huancavelica te gustaría probar ahora mismo?

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