Vamos a descubrir un poco más de la cocina salvadoreña, la gastronomía del El Salvador es una de las más deliciosas de todo Centroamérica. La comida salvadoreña es realmente deliciosa, y esto solo lo puede decir una persona que ha tenido la oportunidad de probar la comida típica de el salvador en todo su esplendor.
Vamos con las recetas de comidas salvadoreñas más típicas que debes probar si visitas El Salvador. Platos típicos de el Salvador, cuando visites El Salvador prueba todos estos platos si es posible.
Índice
Pupusas
De todas las recetas de comida salvadoreña las Pupusas Salvadoreñas son una de sus comidas más deliciosas, ya sea de maíz o arroz, las podemos encontrar revueltas, de frijoles con queso, de frijoles, de lorocos y ayote. También las pupusas exóticas de chipilín, mora, espinaca,de pescado, camarón y la famosa pupusa loca que lleva una mezcla de todos los ingredientes.
Esta delicia de las comidas salvadoreñas es acompañada de su curtido, salsa de tomate y su bebida fría o caliente, uno de los platillos salvadoreños que no te arrepentirás de probar.
Empanadas de Leche o Frijol – Plantain Pastry
Las Empanadas de Leche o Frijol son uno de los bocadillos más dulces de El Salvador. Este plato saludable de plátano frito se puede encontrar en panaderías y comprar en puestos de comida. A los salvadoreños les encanta comer este plato para el desayuno. Las Empanadas de Leche o Frijol están hechas a partir de una base de plátano que se cocina hasta que esté suave.
Una vez que el plátano está suave, se tritura hasta obtener una pasta. Esta pasta saludable se moldea en forma de rosquilla y el centro se rellena con crema de vainilla o frijoles fritos. Por último, la empanada dulce y deliciosa se recubre de azúcar. Su textura suave y su sabor dulce la convierten en un postre amado por millones en todo El Salvador.
Sopa de Mariscada
La sopa de mariscos se trata de una comida típica del salvador con preparación culinaria en forma de sopa que presenta como ingrediente una o varios tipos de mariscos. Este tipo de sopas es muy popular en las cocinas de aquellos países que tienen costa marítima como El Salvador, siendo una comidas tipicas de el salvador más consumidas por la clase media del país salvadoreño.
Quesadilla – Cheese Cake
A diferencia de lo que sucede en México, la quesadilla salvadoreña es en realidad un postre delicioso y muy apreciado que tiene como base el queso. Se elabora utilizando una mezcla de queso Queso Fresco, leche, huevos, mantequilla y harina. Esta comida única de El Salvador posee un sabor profundo y sabroso gracias al uso del queso.
Para realzar su sabor, se le añaden semillas de ajonjolí en la parte superior. Su sabor salado y su textura quesosa la convierten en el acompañamiento ideal para disfrutar durante el desayuno junto con una taza de café o un chocolate caliente.
Jocotes en Miel
Una de las comidas tipicas de el salvador en días sagrados, en los días de semana santa se preparan este delicioso dulce, especialmente para degustar el viernes santo en todas las familias salvadoreñas, guatemaltecas, costarricense y nicaragüenses… comida de el salvador para las festividades religiosas.
Horchata – Bebida Dulce de Arroz y Semillas
La horchata es una bebida nutritiva que se elabora a partir de las semillas de jícaro, también conocidas como morro en El Salvador. Esta bebida tradicional salvadoreña es densa y refrescante, con un sabor profundo y ligeramente especiado. Se prepara mezclando morro, arroz, ajonjolí, vainilla y nuez moscada.
La horchata ha sido consumida en El Salvador desde el siglo XIII y en la actualidad su delicioso y refrescante sabor se disfruta en todo el país. Es importante destacar que la horchata es libre de lactosa y gluten, lo que la hace apta para aquellos con intolerancias alimentarias.
Los vendedores ambulantes de comida suelen vender esta nutritiva bebida en jarras, para que los amantes de la horchata puedan disfrutarla en cualquier momento.
Tamal de elote
Uno platos típicos de el salvador y de muchos otros paises de sudamerica, los hay de pollo, pisques (con frijoles) con chile o sin chile, de chipilín y de el mas famoso elote, comida tipica salvadoreña que está igual de sabrosa por muchos años que pasen, una de las recetas salvadoreñas que nunca cambian.
Carne Asada – Grilled Meat
La Carne Asada, un plato muy popular de carne en El Salvador, hace referencia a la forma de cocinar la carne más que al plato en sí. La técnica de asar carne a la parrilla sobre fuego abierto es muy apreciada en América Central y del Sur, y constituye la base de numerosos eventos y reuniones sociales.
En El Salvador, antes de asar la carne, se la marina en una mezcla de cebollas en rodajas finas, jugo de naranja, aceite y condimentos. Una vez que la carne ha marinado durante aproximadamente treinta minutos, se la asa a la parrilla sobre fuego abierto. La Carne Asada se puede servir con una variedad de acompañamientos en El Salvador, como arroz, casamiento (una mezcla de arroz y frijoles), chirimol (una salsa de tomate y especias), verduras asadas o envueltas en tortillas.
En El Salvador, se pueden encontrar numerosos restaurantes especializados en carne a la parrilla, donde se puede disfrutar de esta deliciosa preparación.
Chilate
El chilate es una bebida típica muy común en El Salvador, ideal para acompañar a los platos típicos del salvador, esta bebida es originaria de América Central y es preparada en base chile, maíz tostado y cacao y a la que se le suele añadir otros ingredientes como anís, pimienta, jengibre y canela, dando como resultado un delicioso atol simple con un exquisito sabor.
Yuca frita
Una recetas de comida salvadoreñas de las que siempre me acordare, este platillo salvadoreño tan delicioso combina con chicharrones, pepescas, salsa de tomate, curtido, tomate, pepino y salsa. También se le suele agregar fritada, convirtiéndose en una de las receta de comida salvadorena más tradicionales del país.
¿Qué te está pareciendo la gastronomía salvadoreña? ¿Tienes ganas de probar los platillos salvadoreños?
Tamales de pollo
No hay muchos que decir de una de las recetas de cocina salvadoreña más fáciles que ya mencione anteriormente, esta vez en es uno de los platos típicos salvadoreños más populares con pollo.
De todos los platillos típicos de el salvador si te gusta el pollo, tienes que probar los Tamales de pollo.
Riguas
De las recetas de comida típica salvadoreña las riguas son uno de los platos menos conocidos, son tortas fritas envueltas en hoja de plátano o de elote. Este platillo puede ser acompañado con crema y queso y es una de la comida tradicional de el salvador.
Sopa de Pata
Ya casi terminando con los platillos típicos salvadoreños, tengo que recomendarte probar la sopa de patas que es una preparación culinaria típica de El Salvador. Su nombre se debe a que uno de los ingredientes que proporciona el caldo, son las patas de vaca, si de una vaca, así como los callos o tripas; a veces suele sazonarse con zumo de limón y chile, es una de las comidas salvadoreñas para fiestas más tradicionales.
Buñuelos con miel
Lo ideal para un buen almuerzo salvadoreño, o incluso para tomarlos en cenas salvadoreñas. Los buñuelos son una masa de yuca que se fríe con aceite caliente y se acompaña con miel de abeja.
Son muy ricos y la población salvadoreña los come en la tarde, para cenar o incluso para almorzar, y un buen acompañamiento para los buñuelos es el : chilate.
Estas son para Viaturi las comidas más típicas de El Salvador ¿Qué plato salvadoreño te apetece comer ahora?¿Te ha gustado esta publicación con los platos más típicos de El Salvador? Compártela en las redes sociales!
Soy Diego Galicia, un apasionado autor y viajero incansable, listo para llevarte en un emocionante recorrido por los destinos más asombrosos del mundo.
¡Me encanta la cocina salvadoreña! La comida típica de El Salvador es simplemente deliciosa y llena de sabores auténticos. Entre mis platos favoritos se encuentran las pupusas, que son una especie de tortillas rellenas con queso, frijoles, chicharrón u otros ingredientes. Son irresistibles, especialmente cuando se sirven con curtido y salsa de tomate.
Otro plato emblemático de El Salvador es la sopa de pata. Esta sopa reconfortante se elabora con patas de res, verduras y especias, y es perfecta para los días más frescos. Su sabor profundo y su textura gelatinosa son simplemente deliciosos.
Tampoco puedo dejar de mencionar los tamales salvadoreños. Estos tamales se preparan con masa de maíz rellena de carne de cerdo o pollo, papas y especias. Se envuelven en hojas de plátano y se cocinan al vapor. Son una verdadera delicia.
Además, no puedo resistirme a los yuca frita, las empanadas de plátano o los atolitos de elote. La variedad de sabores y texturas en la comida salvadoreña es realmente asombrosa.
La cocina de El Salvador es una muestra de la rica tradición y cultura del país. Cada plato es una experiencia culinaria única que merece ser explorada. ¡Definitivamente recomendaría probar estas comidas típicas para descubrir la verdadera esencia de El Salvador!